Maden fra køkkenet tilhører kategorien af ”ikke-færdigpakkede fødevarer” (pakningen af fødevaren sker efter, at forbrugeren har bestilt fødevaren). Således kan køkkenet sammenlignes med et Pizzaria, og her gælder det, at maden ikke skal have en mærkat med ingredienser, da information om ingredienserne er til stede ved bestillingen af maden.
Har du brug for oplysninger om ingredienserne, kan du altid skrive eller ringe til køkkenet.
Hos MAD til hver DAG anvender vi kun godkendte emballager til vores mad. Herunder kan du downloade datablade for de mest brugte emballagetyper. Databladene indeholder en vejledning i korrekt anvendelse, og er samtidig din dokumentation overfor myndighederne.