Spring menu over

HOVEDRETTER OG BIRETTER

Menuplaner

Hovedretter

H1 Hakkebøf med bløde løg, skysovs, stegte gulerødder og kartofler
H2 Sprængt svinekam med aspargessovs, bønner og kartofler
H3 Mørbradgryde med champignon, cocktailpølser, buketsymfoni og ris
H4 Frikadeller med stuvet blomkål, rødbeder og kartofler
H5 Stegt laks med hollandaisesovs, smørstegt spinat og kartofler
H6 Paneret kalkunschnitzel, paprikasovs, mar.squash, rød peber, kartofler
H7 Gulerodspostej med stuvet blomkål og kartofler
H8 Millionbøf med hjerter, asier og kartoffelmos
H9 Menuierstegt issing m.citron, persille, aspargessovs, gulerod, kartofler
H10 Forloren hare med vildtsovs, broccoli og kartofler
H11 Chop souy med bønner , peanuts, mangochutney, grov bulgur
H12 Høns i asparges med tarteletter
H13 Kalvesteg med vildtsovs, bønner og kartofler
H14 Stegt medisterpølse med skysovs, rødkål og kartofler

Biretter

B1 Æblegrød
B2 Blomkålssuppe
B3 Rabarberkage med flødeskum
B4 Citronfromage med flødeskum
B5 Henkogt fersken med flødeskum med vanillie
B6 Ymerdessert med brombær
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Blommegrød
B9 Panna cotta med frugtcouilis
B10 Hønsekødssuppe med boller og urter
B11 Fiskefrikadelle med remoulade og rugbrød

Hovedretter

H1 Paneret karbonade, skysovs, sauteret squashblanding og kartofler
H2 Kogt kalvekød med dildsovs, bønner og kartofler
H3 Kyllingefrikasse med kartofler
H4 Frikadeller med stuvet spidskål og kartofler
H5 Ovnbagt sej med ost og tomat, paprikassovs, broccoli og kartofler
H6 Skinke med dijonsennepssovs, grillgrøntsager og kartofler
H7 Brændende bønner med grov bulgur, krydderurter og rød peberfrugt
H8 Levergryde med bacon ,cocktailpølser, bønner og kartoffelmos
H9 Fiskefrikadeller med persillesovs, gulerødder og kartofler
H10 Bolognese med stegte gulerødder og pasta
H11 Stegt svinekam med skysovs, rabarberkompot, agurkesalat, kartofler
H12 Kalkunkarrygryde med ananas,rødpeber mix, ærter og løse ris
H13 Amerikansk farsbrød med paprikasovs, solgul ratatouille og stegte kartofler
H14 Blomkålfrikadelle med stuvet spidskål og kartofler

Biretter

B1 Gul alliancegrød
B2 Minestronesuppe
B3 Gulerodskage med ostecreme
B4 Skyrdessert med hindbær
B5 Henkogt pære med cremesovs
B6 Ymerkoldskål med kammerjunker
B7 Flødeis med chokolade
B8 Ribs-solbærgrød
B9 Ananasfromage med flødeskum
B10 Kalvekødssuppe med boller og urter
B11 Medister med rødkål og ½ stk rugbrød

Hovedretter

H1 Farsskinke, skysovs, stegte blomkål m. cherrytomat, stegte kartofler
H2 Stegt kylling med skysovs, rabarberkompot, agurkesalat og kartofler
H3 Gryderet m. svinekød cocktailpølser, bønner og ris
H4 Stegt medisterpølse med stuvede ærter og gulerødder og kartofler
H5 Pan.rødspættefilet m. citron, persille, hollandaise, smørstegt spinat,kartofler
H6 Oksesteg med skysovs, ærter, perleløg og kartofler
H7 Dahl (linsegryde) og grov bulgur med krydderurter og rød peberfrugt
H8 Hjerter i flødesovs med ærter, broccoli, slikærter og kartoffelmos
H9 Fisketerrin med laks ,persillesovs, gulerødder og kartofler
H10 Italienske kødboller med basilikumtomatsovs, gul ratatouille og pasta
H11 Spinatlasagne med bagte timiangulerødder
H12 Høns i asparges med tarteletter
H13 Kotelet med basilikumtomatsovs, broccoli og ris
H14 Frikadeller med skysovs, spidskål, tranebær og squash, kartofler

Biretter

B1 Rødgrød
B2 Champignonsuppe
B3 Bagt æblekage med flødeskum
B4 Jordbærtrifli med flødeskum
B5 Henkogt fersken med makronflødeskum
B6 Abrikosgrød
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Flødeis med hyldeblomst
B9 Citronfromage med flødeskum
B10 Hønsekødssuppe med boller og urter
B11 Fiskefrikadelle med ½ stk. rugbrød og remoulade

Hovedretter

H1 Græsk farsbrød med paprikaflødesovs, grill grønt og kartofler
H2 Rullesteg med persille, skysovs, gulerod, slikærter, blomkål, kartofler
H3 Kylling i karry med sauteret peberfrugt og ris
H4 Frikadeller med stuvet bønner og kartofler
H5 Bagt fisk m. topping af ost, krydderurtesovs, karotter og kartofler
H6 Ølbraiseret kalvesteg med skysovs, rabarberløgkompot og kartofler
H7 Svampestroganoff med broccoli og kartoffelmos
H8 Levergryde med bacon , cocktailpølser, rødbeder og kartoffelmos
H9 Stegt sild med hvid løgsovs, gulerod og kartofler
H10 Millionbøf med sauteret squash og kartofler
H11 Skinke med marineret kartoffelsalat og hvidløgsmarinerede bønner
H12 Kalkunfarsbrød, champignonsovs, romanesco, blomkål, gulerod, kartofler
H13 Paneret schnitzel, skysovs, ærter, broccol, slikærte og brasede kartofler
H14 Kikærtefrikadelle med paprikaflødesovs, grillsauteret grønt og bulgur

Biretter

B1 Rød alliancegrød
B2 Grøn forårssuppe
B3 Rabarberkage med flødeskum
B4 Fløderand med abrikospure
B5 Blommer i portvin med cremesovs
B6 Ymerkoldskål med kammerjunker
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Flødeis med vanillie
B9 Hindbærfromage med flødeskum
B10 Oksekødssuppe med urter og boller
B11 Medister med rødkål og ½ stk rugbrød

Hovedretter

H1 Paneret karbonade med skysovs, gulerødder og kartofler
H2 Stegt svinekam med skysovs, æbleløgkompot og kartofler
H3 Gryderet espagnole med bønner og ris
H4 Krydderfrikadeller med stuvet blomkål og kartofler
H5 Dampet sej med hollandaise, spinatblanding og kartofler
H6 Stegt kyllingebryst, champignonsovs, spidskål gremolata, vilde risbla.
H7 Grønsagslinsegryde med grov bulgur
H8 Millionbøf med hjerter, stegte gulerødder og kartoffelmos
H9 Fisketerrin med laks persille, grønsagssovs, bønner og kartofler
H10 Bøf Lindstrøm med skysovs, ærter, broccoli, slikærter og kartofler
H11 Broccoligratin med ratatouille
H12 Kogt kylling med estragonsovs, broccoli og kartofler
H13 Forloren hare med vildtsovs, romanesco, blomkål, gulerod og kartofler
H14 Frikadeller med marinerede bønner og kold kartoffelsalat

Biretter

B1 Æblegrød
B2 Aspargessuppe
B3 Pandekager med syltetøj
B4 Sherryfromage med flødeskum
B5 Henkogt pære med makronflødeskum
B6 Kold jordbærsuppe med creme fraiche med vanillie
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Flødeis med chokolade
B9 Ymerfromage med saftsovs
B10 Hønsekødssuppe med boller og urter
B11 Frikadelle med rødkål og ½ stk rugbrød

Hovedretter

H1 Boller i karry med ananasmix med rød peber, bønner og ris
H2 Hamburgerryg, aspargessovs, sennepsmar. romanescobla., kartofler
H3 Skinkestroganoff med blomkål og kartoffelmos med krydderurter
H4 Kyllingefrikadelle med stuvet ærter og gulerødder og kartofler
H5 Paneret rødspættefilet m. citron,persille, stuvet spinat og kartofler
H6 Kalvesteg med skysovs, broccoli og kartofler
H7 Bønnegryde med sauteret squash og vilde risblanding
H8 Stegt kalvelever med løg, skysovs, asier og kartofler
H9 Fiskefrikadelle med laks, aspargessovs, gulerødder og kartofler
H10 Kalkunfarsbrød, basilikumtomatsovs og blomkålsris m. løg, bønner og karry
H11 Svensk pølseret med ærter, broccoli og slikærter
H12 Sursød kalkungryde med sauteret grønt og løse ris
H13 Hakkebøf med løg, bearnaisesovs, bagte cherrytomater og kartofler
H14 Champinnonnøddepate, basilikumtomatsovs, solgul ratatouille og pasta

Biretter

B1 Hindbærgrød
B2 Legeret porresuppe
B3 Hyldeblomstfromage med flødeskum
B4 Budding med kirsebærsovs
B5 Henkogt ananas og fersken med cremesovs
B6 Ymerkoldskål med kammerjunker
B7 Mannagrød med kanelsukker og smør
B8 Rabarbersuppe med flødeskum
B9 Flødeis med jordbær
B10 Kalvekødssuppe med boller og urter
B11 Stegt sild i eddike med ½ stk. rugbrød

Hovedretter

H1 Forloren hare med vildtsovs, agurkesalat, tyttebær og kartofler
H2 Krydret nakkesteg med skysovs, sauteret squashblanding og kartofler
H3 Karrygryde med svinekød, cocktailpølser, bønner og ris
H4 Frikadeller med stuvet sommerkål og kartofler
H5 Bagt fisk m. topping af ost, hollandaisesovs, gulerod og kartofler
H6 Stegt kyllingebryst med tomatsovs, gul ratatouille og ris
H7 Milliongrønsager, broccoli og grov bulgur m. krydderurter, rød peber
H8 Leverstroganoff med blomkål, bønner og kartoffelmos
H9 Fiskefrikadeller med remouladesovs, ærter, broccoli, slikærter og kartofler
H10 Bolognese med grillsauterede grøntsager og pasta
H11 Lammefrikadelle med feta, tomatsovs, dampet spidskål og stegte kartofler
H12 Høns i asparges med tarteletter
H13 Kalvesteg med skysovs, stegte gulerødder og kartofler
H14 Broccolifrikadelle med grillsauteret grønt og kold kartoffelsalat

Biretter

B1 Stikkelsbærgrød
B2 Aspargessuppe
B3 Gulerodskage med ostecreme
B4 Jordbærfromage med flødeskum
B5 Æblegrød
B6 Yoghurtdessert med kirsebær
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Jordbær, Friske OBS kun 1 dags holdbarhed
B9 Henkogt fersken med makronflødeskum
B10 Hønsekødssuppe med boller og urter
B11 Frikadelle med rødkål og ½ stk rugbrød

Hovedretter

H1 Farsskinke med basilikumtomatsovs, bønner og stegte kartofler
H2 Stegt kylling med skysovs, rabarberkompot, agurkesalat og kartofler
H3 Kalvefrikasse med kartofler
H4 Krydderfrikadeller med champignonsovs, stegt wokgrønt og kartofler
H5 Pan. rødspættefilet m.citron,persille,krydderurtesovs,klostergrønt,kartofler
H6 Hamburgerryg med stuvet spinat og kartofler
H7 Chili sin carne med sauteret peberfrugt og ris
H8 Stegt Kalvelever med løg, skysovs, gulerødder og kartofler
H9 Fisketerrin med laks og persille, aspargessovs, broccoli og kartofler
H10 Stegt svinekam med skysovs, rødkål og kartofler
H11 Gryderet espagnole med bønner og ris
H12 Kalkungryde med broccoli, majs og sojabønner og kartoffelmos
H13 Æggekage med spinat, kartofler og bagt tomat
H14 Frikadeller med stuvet ærter og gulerødder og kartofler

Biretter

B1 Jordbærgrød
B2 Broccolisuppe
B3 Pandekager med syltetøj
B4 Ananasfromage med flødeskum
B5 Henkogt pære med tyttebærskum
B6 Rabarbersuppe med tvebakker
B7 Risengrød med kanelsukker og smør
B8 Jordbær, Friske OBS kun 1 dags holdbarhed
B9 Ymerfromage med kirsebærsauce
B10 Kalvekødssuppe med boller og urter
B11 Stegt sild i eddike med ½ stk. rugbrød

Hovedretter

H1 Hakkebøf med bløde løg, skysovs, agurkesalat og kartofler
H2 Kyllingefrikasse med kartofler
H3 Kinesisk Chop Suey med peanuts, mangochutney og ris
H4 Kyllingefrikadeller, estragonsovs, grill grøntsager, stegte kartofler
H5 Ovnbagt fisk med ost og tomat, hollandaisesovs, broccoli og kartofler
H6 Kotelet i fad med basilikumtomatsovs, broccoli og ris
H7 Gulerodspostej med dijonsennepssovs, spidskål gremolata og kartofler
H8 Hjerter i flødesovs med gulerod og kartoffelmos
H9 Stegt sild med persillesovs, æbleløgkompot og kartofler
H10 Italienske kødboller med basilikumtomatsovs, gul ratatouille og pasta
H11 Grønsagsmousaka med bagt tomat
H12 Sprængt kalkun med estragonsovs, blomkål,gulerod, slikærter og kartofler
H13 Paneret schnitzel med skysovs, bagte timiangulerødder og kartofler
H14 Grillpølse med kold kartoffelsalat og marinerede bønner

Biretter

B1 Jordbær-rabarbergrød
B2 Hønsekødssuppe med boller og urter
B3 Bagt pærekage med flødeskum
B4 Risdessert med rabarberkompot
B5 Henkogt ananas og fersken med cremesovs
B6 Ymerkoldskål med kammerjunker
B7 Hyldeblomstsuppe, varm, med creme fraiche
B8 Hindbærgrød
B9 Citronfromage med flødeskum
B10 Flødeis med chokolade
B11 Fiskefrikadelle med ½ stk. rugbrød og remoulade

Hovedretter

H1 Boller i karry med sauteret peberfrugt og ris
H2 Rullesteg m.persille , skysovs, ærter, broccoli, slikærter og kartofler
H3 Gryderet m. svinekød cocktailpølser, bønner og kartoffelmos
H4 Frikadeller med stuvet spidskål og kartofler
H5 Dampet laks med hollandaisesovs, smørstegt spinat og kartofler
H6 Stegt kylling med paprikasovs, grillsauteret grønt og kartofler
H7 Nøddesteg med paprikasovs, stegte blomkål og stegte kartofler
H8 Stegt Kalvelever med løg, skysovs, gulerod,slikærte,blomkål og kartofler
H9 Fiskepostej med rejer, grønsagssovs, bønner og kartofler
H10 Millionbøf med drueagurk og kartoffelmos
H11 Skinkebroccoligratin med ratatouille
H12 Paneret kalkun schnitzel, champignonsovs, solgul ratatouille, kartofler
H13 Oksesteg med skysovs, stegt rødløg med grønt, kartofler
H14 Bønnegryde med romanesco, blomkål, gulerod og ris

Biretter

B1 Ribs-solbærgrød
B2 Blomkålssuppe
B3 Æblekage med flødeskum
B4 Fløderand med abrikospure
B5 Henkogt pære med flødeskum
B6 Kold jordbærsuppe med syrnet vanilliecreme
B7 Mannagrød med kanelsukker og smør
B8 Flødeis med hyldeblomst
B9 Appelsinfromage med flødeskum
B10 Oksekødssuppe med urter og boller
B11 Frikadelle med rødkål og ½ stk rugbrød

SMØRREBRØD OG TILBEHØR

Tilkøb (på bagsiden af ugens menuplan)

Tilbehør

Ugens grøntsager (75 g) (bestille ekstra mængde)
Kartofler (200 g) (bestille ekstra mængde)
Gulerodsråkost (100 g)
Proteinrig drik med hindbær, Arla (0,5 l)
Proteinrig drik med citron og vanilje, Arla (0,5 l)
Hindbær protino drik, Arla (1*250 ml)
Blåbær protino drik, Arla (1*250 ml)
Citron protino drik, Arla (1*250 ml)
Hjemmelavet øllebrød (250 ml)
Ugens hjemmebagte kage (1 portion)
Ugens suppe (250 ml)
Klar suppe med boller og urter (250 ml)
Pasta (150 g)
Kartoffelmos (150 g)
Småtspisende mellemmåltider 4 (3 slags: frugtgrød, sarah bernhardt, ost)
Småtspisende mellemmåltider 5 (3 slags: citruspandekage, kransekagekonfekt,
makronfløde med æble)
Småtspisende mellemmåltider 6 (3 slags: fragilite, mazarin, citronfromage)

Smørrebrød

HK 1: 3 rugbrød (Flæskesteg, hønsesalat, paté)
HK 2: 3 rugbrød (Torskerogn, spegepølse, karrysild)
HK 3: 3 rugbrød (Æg med rejer, cervelatpølse, farsbrød)
HK 4: 3 rugbrød (Skinke, leverpostej, alaskasalat)
HK 5: 4 rugbrød (Makrel i tomat, hamburgerryg, kylling, dyrlægens natmad)
HK 6: 4 rugbrød (Russisk salat, laksepaté, frikadelle, rullepølse)
HK 7: 4 rugbrød (Leverpostej, karrysild, skinkesalat, spegepølse)
HK 8: 2 ostemad på toastbrød
HK 9: 3 toastbrød (Laksepaté, paté, hønsesalat)
HK 10: 3 toastbrød (Leverpostej, skinkesalat, spegepølse)
HK 11: 3 toastbrød (Karrysild, farsbrød, kyllingepålæg)
HK 12: 2 rugbrød (Farsbrød, hamburgerryg)
HK 13: 2 rugbrød (Karrysild, flæskesteg)
HK 14: 2 rugbrød (Æg med rejer, dyrlægens natmad)
HK 15: 2 rugbrød (Kyllingepålæg, skinke)

Tilbehør

Ugens grøntsager (75 g) (bestille ekstra mængde)
Kartofler (200 g) (bestille ekstra mængde)
Gulerodsråkost (100 g)
Proteinrig drik med hindbær, Arla (0,5 l)
Proteinrig drik med citron og vanillie, Arla (0,5 l)
Hindbær protino drik, Arla (1*250 ml)
Blåbær protino drik, Arla (1*250 ml)
Citron protino drik, Arla (1*250 ml)
Hjemmelavet øllebrød (250 ml)
Ugens hjemmebagte kage (1 portion)
Ugens suppe (250 ml)
Klar suppe med boller og urter (250 ml)
Pasta (150 g)
Kartoffelmos (150 g)
Småt spisende mellemmåltider 7 (3 slags: makronfløde m. æble, ost, nøddehorn)
Småt spisende mellemmåltider 8 (3 slags: panna cotta, sarah bernhardt, fragilite)
Småt spisende mellemmåltider 9 (3 slags: nøddehorn, hindbærmazarin, frugtgrød)

Smørrebrød

HK 1: 3 rugbrød (Hamburgerryg, leverpostej, laksepaté)
HK 2: 3 rugbrød (Flæskesteg, cervalatpølse, sild)
HK 3: 3 rugbrød (Sprængt oksebryst, tunsalat, frikadelle)
HK 4: 3 rugbrød (Rullepølse, dyrlægens natmad, alaskasalat)
HK 5: 4 rugbrød (Skinke, hønsesalat, oksesteg, torskerogn)
HK 6: 4 rugbrød (Sild, æg med tomatsky, skinkesalat, flæskesteg)
HK 7: 4 rugbrød (Frikadelle, kalkun, frugtsalat, rullepølse)
HK 8: 2 ostemad på toastbrød
HK 9: 3 toastbrød (Frikadelle, æg med tomatsky, alaskasalat)
HK 10: 3 toastbrød (Frugtsalat, skinkesalat, paté)
HK 11: 3 toastbrød (Sild, leverpostej, spegepølse)
HK 12: 2 rugbrød (Sild, hamburgerryg)
HK 13: 2 rugbrød (Frikadelle, rullepølse)
HK 14: 2 rugbrød (Hønsesalat, skinke)
HK 15: 2 rugbrød (Dyrlægens natmad, flæskesteg)

kostplan

Se ingredienser i de enkelte retter

Vælg først kostplan, øverst til venstre

Åbn ingrediens-listen
Logo